- aceto aˈʧɛːto vinagre
- antipasto antiˈpaːsto entrada
- aperitivo aperiˈtiːvo aperitivo
- arancia aˈraːnʲʧa laranja
- birra ˈbiːrra cerveja
- bistecca bisˈtɛːkka bife
- caffè kafˈfɛ café
- cioccolata ʧokkoˈlaːta chocolate
- condimento kondiˈmɛːnto tempero
- dolce ˈdoːlʧe doce
- finocchio fiˈnoːkkjo funcho
- formaggio forˈmaːdʤo queijo
- frittata fritˈtaːta omelete
- frutta ˈfruːtta fruta
- gnocchi ˈɲoːkki gnocchi
- insalata insaˈlaːta salada
- lasagne laˈzaːɲɲe lasanha
- mandorla manˈdoːrla amêndoa
- minestra miˈnɛːstra sopa
- minestrone minesˈtroːne minestrone
- olio 'ɛljo óleo
- pane ˈpaːne pão
- panettone panetˈtoːne panettone
- pasta ˈpaːsta massa
- patata paˈtaːta batata
- patatine pataˈtiːne batatas fritas
- pepe ˈpɛːpe pimenta
- peperone pepeˈroːne pimento
- pesce ˈpɛːʃʃe peixe
- pesto ˈpɛːsto pesto
- pizza ˈpiːtʦa pizza
- polenta poˈlɛːnta polenta
- pollo ˈpoːllo frango
- ravioli raˈvjoːli ravioli
- sale ˈsaːle salas
- spaghetti spaˈgɛːtti esparguete
- spuntino spunˈtiːno lanche
- sugo ˈsuːgo molho
- tagliatelle taʎʎaˈtɛːlle tagliatelle
- torta ˈtoːrta torta
- verdura verˈduːra legumes
- vino ˈviːno vinho
